【今週末のメニュー】


「肉入り五色揚げうどん」1100円

美味しさ★★★★☆
量★★★★☆
さっぱり★★★★☆
雰囲気★★★☆☆
コスパ★★★☆☆

"オススメポイント"
こだわり厳選素材のさっぱりうどんが美味しい!夏にぴったり!
とにかく量が多い!大盛りうどんでお腹いっぱいに◎
かき揚げなどサイドメニューも充実してます!

◾︎中目黒のうどんの名店へ◾︎
どうも、たくみです。
今回は中目黒に美味しいうどん屋さんがあると聞いてやってきました。

ここのうどん屋
使ってる素材各地域の最高級の素材を使用してたり
自分の好きなうどん屋がどこ行っても食べられないから自分で開業しちゃおうという所からかなりうどん作りにこだわりを持ってる事がわかります!!

ちなみに過去には
ぴったんこカンカン」などのテレビ番組で紹介された事もあるらしく
実力はテレビのお墨付きなのです!

場所はちょっと中目黒から離れた場所らしいですが…


どこやねんここ!!

ってぐらい全然普通の住宅街に地味ーーーーにありました。大分隠れたうどん屋ですねw
最初来た人は迷う可能性あるんで気をつけてください。

ただ待ち用の席が何個もあるのと、14時前なのに席が満席なのを見ると
ここが人気店という事がわかりますね◎

◾︎早速頼んでみた◾︎

「揚げうどん」

最初にお通しみたいのがきました。
これは揚げられたうどんらしくてポリポリしてつまみとして最高ですね!

入り五色揚げうどん」1100円

最高級の小麦を使用してる自家製の手打ち麺
そこまで太くないのにコシがかなりしっかりしており食べ応えがあります!
チュルチュルっとした食感は喉ごしも抜群ですね!


スープかつお節が良い具合に効いており、あっさりしていて美味しいです…!
化学調味料を一切使ってないので余計な味もなくシンプルに頂けます◎

出汁かつお節鹿児島県枕崎産
本枯れニ年のモノを使用しております。

柿崎かつお節本枯れと呼ばれるモノは
厳しい品質管理の元に製造され
特に厳選された良質のを原料に利用し、厳しい品質審査も入るので
枕崎で生産される鰹節のうちわずか3%しか認定されないのです。

本当に凄いこだわりを持ってうどん作りをされてる事がわかります…!!

嬉しい事にうどんも元から大盛り仕様でお腹いっぱい頂けました◎


個人的にここのお店のメインと勝手に思ってるのですが
かき揚げが本当に美味しいんです。

小エビこれでもかというほど入っており、更に細かく刻まれた海苔の風味がたまらない…!!
やたら美味いこの青海苔
徳島吉野川高級青海苔が使われているので納得の味です!!

吉野川青海苔生産量全国一 なので四国を代表する青海苔です。
鉄分カルシウムビタミンなどを豊富に含んでるので健康食品にもいいですね!


ちなみに青のりではないですが
そんな海苔をたっぷり使った蕎麦もあるので是非◎

かき揚げ厚くザックザクとした歯応えを感じる事が出来ます!!


肉は豚の生姜焼きなのでこれ単体で食べても美味しいです◎
そんなにうどんとマッチしてる感じはないですが悪くはないですね。

◾︎最後に◾︎
さっぱりうどんはたまにはいいモノですねー。

特に今日自分はオール明けで記事を作成してるのですが
ベロベロに酔って二日酔い気味な時に少し体調が良くなった時にうどんなど何かしら食べ物を食べると体調が何故か回復する時があります。
飲み会で死に損ないのゾンビになった時は是非活用してみてください。

そして出来る事なら健康な状態でご飯を食べるのが一番好ましいと思います。
飲みすぎて死にかけの自分が言うので間違いないです。

うどん食べたい時は是非行ってみてください!!

※さっぱり系が好きであれば過去に蕎麦の記事も書いてるので是非
http://shumatsu.cafeblog.jp/archives/1053966725.html


information…


中目黒「うどん sugita」


住所:東京都目黒区上目黒2-47-5
営業時間:[平日]
                   11:30〜14:00
                  [土日]
                   11:30〜15:00
                  [定休日]
                    水木(2015.3から日曜休み)
http://udonsugita.com (ホームページ)


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作者プロフィール

たくみ(Twitter:@revolver_blast)




焼肉や居酒屋、ラーメンなどが主に好き。

自慢なのはどんなに食べても太らない。
しかし最近は体重が増えずにお腹だけE.T.みたいになったので親に心配されてます。

生息地は渋谷、新宿、下北沢、吉祥寺など京王線沿いや
表参道、中目黒、代官山、恵比寿、祐天寺、三軒茶屋など渋谷近辺が主です。