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【今週末のメニュー】

「ソーセージ3種盛」2,050円 


美味しさ ★★★★☆
量           ★★★★☆
雰囲気    ★★★★☆
コスパ    ★★★☆☆

行きたい場面:都内で世界を感じたいとき。駅から歩いても良いくらいソーセージ欲が高まったとき。北里研究所病院を受診したとき。


◆ ずっと行きたかったあのお店

こんにちは、うどん粉です。
ブログが訪問者数5,000を超えました。
各方面から見ていただけてありがたい限りです。今後ともよろしくお願いします。ブクマとかすごく嬉しい!!


今回紹介するお店は、私の大学からすぐのところにあるソーセージの専門店です。大学のそばなのでずっと気になっていたお店でした。

恵比寿駅、白金台駅、広尾駅、白金高輪駅の真ん中らへんにあるお店なので、正直アクセスはそんなに良くない

そして平日にも関わらず満席。
ようやく予約が取れました。


◆ こんなサラダ…はじめて……!

ミャンマー風お茶のサラダ…750円

今回は女子会。女子3人でお店にやってきました。女子は最初にメニューの中からサラダの項目を見つける傾向にある
いきなり、肉とか酒とかに行かない。

そこで目に飛び込んできたのが「お茶のサラダ」お茶って…?あのお茶??

気にはなるけど、実態がなんなのかわからない。店員さんに聞いてみた。

「お茶のサラダってなんですか?」
「ミャンマーのお料理で発酵したお茶っぱを使ったサラダなんですよ♪」
なるほど、よくわからん!とりあえず食べてみようということで注文。

揚げた豆のサクサク食感と、爽やかな茶葉の香り、食感も味も香りもフルに楽しめるようなサラダ!パクチーは友達に全部食べてもらった!!

パクチーが食べられたら、もっと楽しめる味の幅が広がるのに残念…

新感覚のサラダ是非おためしあれ。



セビーチェ…420円

続いて大好きなセビーチェ。
サーモンにエビ、魚介と野菜がたっぷりです。器もキンキンに冷えていて、暑い夏にピッタリの逸品。パクチーは友達に全部食べてもらった!!

食べログのクーポンで、スパークリングワインが人数分1杯無料になるのですが、そのスパークリングに合う◎

ソーセージ専門店でもちゃっかり野菜を美味しくいただいちゃいましょう♪



◆ メインのソーセージ、何種盛にする?

ソーセージ3種盛り…2,050円
ソーセージ4種盛り…2,730円
ソーセージ5種盛り…3,250円


さて、メインのソーセージ。
40種類以上のソーセージがあります。
その中でも10種類以上は日替わり

推しポイント
①自然派ソーセージで保存料を使わず全て自家製
②世界各国のソーセージを楽しめる
③変わりダネもたくさん
④デカい(1種80〜100g)

ステーキで考えると、皆さんだいたいひとりで食べれる肉の量って200〜300gですよね?あ、私は250gです。
そうやって考えてみると、2〜3種食べるとお腹いっぱいに…!
なので何人かで行ってシェアするのがオススメ♪

自称ひとり飲みマスターうどん粉ですが、シェアで恩恵が得られるお店では、みんなで分けあって楽しく食べるのがいちばんですね!

左から、
○チョリソ・メヒカーナ(メキシコ)
ハラペーニョの辛さがピリッと際立つ、後引く美味しさ。エビス逸品グランプリ準グランプリ受賞

クランスキー(オーストラリア)
スロベニアのソーセージがオーストラリアで進化を遂げた…!牛肉と豚肉をベースに白ワインが上品に香る逸品。
パリッとひとくち食べると中からとろ〜りチェダーチーズのアクセントが◎

○メルゲーズ(モロッコ・チュニジア・アルジェリア)
仔羊(ラム)とスパイスをふんだんに使ったエキゾチックなソーセージ。くさみもなく、程よい辛味と肉肉しさで満足度◎



◆ こんな変わりダネも

○鶏レバーのソーセージ(hayariオリジナル)
ソーセージ業界では珍しい、冷製ソーセージ。鶏レバーをなめらかになるまで何度も裏漉しして、じっくりと低温調理。丁寧に丁寧に作られたオリジナルソーセージは舌で実感できるはず。
フォアグラのような濃密ソーセージは、フルーツジャム(フルーツチャツネ)とともに。


○炸香腸(ツアーシャンチャン, 台湾)
ソーセージは欧米だけのものじゃない…!台湾にだってソーセージはあります。アルコール度数60%の蒸留酒を使用し、素材のコクを引き出した個性的なソーセージ。台湾の街のにおいを思い出します。ザラメの懐かしい甘さが感じられる不思議なソーセージ。苦手な人もいるかも…?


○サイウア(タイ)
hayariのソーセージの中で辛さレベルNo.1!そして女性人気No.1!世の女性は刺激を求めているのかも。レモングラスやこぶみかんの葉など、タイカレーに入っているハーブを使ったレッドカレー風の辛口ソーセージ。お酒のすすむ逸品。



◆ 他にもまだある世界のソーセージ!


日替わりソーセージも含め、何回も行かないと追いつかないくらい種類豊富なので、是非通って自分の推しソーセージを見つけてみてください♪


ぷっつんパリッとソーセージをかじりたくなった人はクリック!

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information

hayari

住所:東京都渋谷区恵比寿3-48-5 グランデ恵比寿 2F
営業時間:[月~金]18 :00 2 3:00(L.O.)

[土・日・祝]18:00~22:30(L.O.)

公式HP:http://www.hayari-sausage.com

食べログ:http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13099907/?cid=twitter_btn


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うどん粉 (Twitter: @riko_kuma)


都内の現役薬学部女子大生
自他ともに認めるアル中
趣味は居酒屋&バル巡り、料理(Kitchin drinker)
得意技はひとり酒
好きな食べ物はグリーンカレー

恵比寿、田町、五反田、目黒、渋谷、新宿、銀座に主に生息

将来の夢は、お嫁さん&日本一の薬剤師

【今週末のメニュー】

「牛とろ丼」980円
「サービス丼」1080円

美味しさ★★★★☆
量★★★☆☆
雰囲気★★☆☆☆
コスパ★★★★☆

行きたい場面:雨の日。肉ばかりの生活が続いてそろそろお魚が欲しくなったとき。スピーディーに食事を済ませたいけどファストフードはいやなとき。


◆ 駅直結、雨の日でも傘なしで行ける

こんにちは、アル中うどん粉です。
先日、三田駅直結の豚骨醤油ラーメンをご紹介しました。今回も駅直結のお店です。うどん粉の極力歩かないという惰性がよく伝わりますね。

そんなわけで、東京メトロ南北線、都営三田線白金高輪駅4番出口からすぐの「尾崎幸隆 丼」にやってきました。


20席程度の小さなお店です。

お客さんは常に一定数入っているものの、わたしの経験上は混んでて入れなかったということは今までに1回もありません。使いやすい。

お店に入ったらまずカウンターで注文し、番号札を持って好きな席に座り、呼ばれるのを待つというファストフードスタイルの丼屋さんです。

注文してからだいたい5分以内に提供されるのでサクッと食事を済ませたいけれど、ちゃんとしたごはんを食べたいときにオススメです。


◆ まずは一杯


こちらのおみせは17:00〜18:30はハッピータイムとなっており、グラスビール小が100円で飲めます


まぁ、大(300円)を頼むんですけどね。


◆ マグロが売りのお店だが牛とろを頼んでみた

牛とろフレークってご存知ですか?
お取り寄せグルメで一番有名と言っても過言ではないアレです。
凍った状態の新鮮な牛とろを熱々のご飯の上にのせて、とろけたところをいただきます。
「尾崎幸隆 丼」では、取り寄せなくても牛とろ丼が食べられます。

でもお高いんでしょ?

なななななんとー?
980円!!!
\\パパーン//


ご飯の量も無料で増量できます。
ご飯は白米と雑穀米から選べます。
ご飯の味付けは白飯、白酢、赤酢から選べます。

好きな組み合わせを探るのも楽しいかもしれませんね。

なお、雑穀米の赤酢を選ぶと色がエグいことになるので気になる方は試してみてください。


◆ お得なサービス丼は売切れ注意

別の日に注文したサービス丼がこちら。


天然マグロの赤身と希少部位の尾の身の鉄火丼です。ランチ時にはマグロのコラーゲンスープと鯵のなめろうがつきます。
このね、コラーゲンスープがたまらんのですよ。
深い味ってこのことだな、と。
味の奥行きがぱない。(ゆとり世代並みの語彙力)

このスープつまみにビールがいけます。


◆ 他にも楽しいメニューがたくさん

今回ご紹介したメニューの他にも、「鯵のなめろう丼」、「いくら・しらす・きはだ鮪の三色丼」など楽しいメニューがたくさん!

お気に入りのメニューをお気に入りのチョイスで、スピーディーに楽しむ休日はいかがでしょうか。

みなさん良い週末を!


Information

尾崎幸隆 丼

住所:東京都港区白金1-17-2 白金アエルシティ B1F (白金高輪駅4番出口からすぐ)
営業時間:11:00~15:00、17:00〜21:00


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うどん粉 (Twitter: @riko_kuma)


都内の現役薬学部女子大生
自他ともに認めるアル中
趣味は居酒屋&バル巡り、料理(Kitchin drinker)
得意技はひとり酒
好きな食べ物はグリーンカレー

恵比寿、田町、五反田、目黒、渋谷、新宿、銀座に主に生息

将来の夢は、お嫁さん&日本一の薬剤師



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